Skribent:
Kategori:

Middagstips

Skribent:
Kategori:

Middagstips

Torsk i tomatsaus og ris

Torsk i tomatsaus er en barnevennlig rett som smaker godt i selskap med ris.

Torsk i tomatsaus
Torsk i selskap av smakfull tomatsaus - ja takk! Foto: iStock

Enkle fiskemiddager er gull verdt. De aller fleste har et ønske om å spise mer fisk, og her har du en rett som passer utmerket en travel ettermiddag. Torsk alene er ikke like fristende for alle, men i deilig og smakfull tomatsaus skal du se du får fart på sakene. Torsk i tomatsaus er en barnevennlig rett som du med fordel kan avansere noen hakk ved å inkludere en grønnsak eller to.

 

Tilagningstid

15 - 20

Porsjoner

4

Nivå

Enkel

  • 500 g torskefilet
  • 240 g fullkornsris
  • 1 pose Toro spaghettisaus Tomat og urter
  • 4 dl vann

Slik gjør du

  1. Kos ris etter anvisning på pakningen.
  2. Ha spagettisaus-pulveret i en vid kjele, ev. stekepanne, og tilsett 4 dl vann. Kok opp under omrøring og la småkoke 5 minutter. Del torsken i mindre biter og legg i tomatsausen. La trekke under lokk til 3-4 minutter. Snu gjerne torskebitene etter halve tiden. Smak til med pepper, salt og f.eks litt persille.
  3. Server ris toppet med torsk og tomatsaus. Enkelt, sunt og godt! God middag.