Kategori:

Middagstips

Kategori:

Middagstips

Streetfood - oppskriftene du trenger!

Mattrenden streetfood er populært, og flere gode «gatemat»-restauranter dukker opp i det langstrakte lang. Her er oppskrifter på gode retter!

Hjemmelagde, knasende sprø tostadas med grillet okse! Foto: Kokken og Konditoren

Det er ikke rart street-fooden er så populær. Den er spennende, eksotisk og kommer med fristende smaker fra alle verdenshjørner.

Her har vi samlet 5 av våre favoritter som er perfekt sommermat, enten om du dekker opp til langbord i hagen, eller bare vil kose deg litt ekstra med familien på kvelden!

Poke med kveite og koriandermajones

Poke med asiatiske smaker. Passer perfekt på varme sommerdager. Foto: Kokken og Konditoren.

Poke eller poh-kay som den uttales kalles gjerne den nye sushien på folkemunne. Det er jo ikke så rart, for her er det mange likheter. En god salat med masse fisk, grønnsaker og spennende smaker er poke kort fortalt.

Oppskriften finner du her.

Asianstyle kylling i pita

Grillet kylling servet i små pita og med en asiatisk salat. Super sommermat. Foto: Kokken og Konditoren.

Saftig grillet kylling servert i et luftig brød sammen med en smakfull salat med glassnudler. Det er denne retten kort oppsummert. Denne retten er både enkel og rask å lage, med masse spennende og gode smaker.

Oppskriften finner du her.

Tostadas med grillet okse og hjemmelaget chili cheese

Hjemmelagde, knasende sprø tostadas med grillet okse! Foto: Kokken og Konditoren

Ta tacoen til nye høyder med hjemmelagde, knasende sprø tostadas – toppet med grillet okse, pico de gallo og en fløyelsmyk chili cheese.

Oppskriften finner du her.

Churros

Churros rullet i sukker og kanel og dyppet i sjokoladesaus er en drøm for mange! Foto: Kokken og Konditoren.

Churros er av spansk opprinnelse og kan sammenlignes med en smultring, bare at den er avlang, og blir rullet i sukker og kanel, før den dyppes i saus.

Oppskriften finner du her.

Steambuns med pulled pork

Steambuns er en av våre gatemat-favoritter, og det er med god grunn! Foto: Kokken og Konditoren

Steambuns kan man vel kalle den hellige gral av streetfood. Disse søte litt søte, luftig og veldig gode dampende bollene fylt med all slags herlig fyll.

Oppskriften finner du her.