Middagstips
Middagstips
Spaghetti med enkel bolognesesaus
Spaghetti med en nydelig bolognesesaus passer like godt til hverdag som helg. Denne oppskriften sørger for at barna får i seg en haug med grønnsaker - og gode andre smaker!
Spaghetti med enkel bolognesesaus
Den kjente og kjære bolognese-sausen er alltid en vinner på middagsbordet. En ordentlig bolognese har masse grønnsaker i seg, og det har vi selvfølgelig sørget for her – knall hverdagsmiddag med masse deilige grønnsaker å sette tennene i!
Les også: GUL ERTESUPPE
Les også: ITALIENSK PIZZA
Tid
30 min
Porsjoner
4
Nivå
Enkel
- 400 g fullkornsspaghetti
Saus:
- 1 Toro Smaksrik base til bolognese
- 2 gulrøtter
- 2 stilker stangselleri
- ½ løk
- 400 g karbonadedeig
- 400 g hakkede tomater
- 2,5 dl vann
Topping:
- Revet parmesan
- Frisk basilikum
Slik gjør du
- Kutt gulrøtter, stangselleri, løk og squash i små biter.
- Kok spaghetti etter anvisning på pakningen.
- Stek karbonadedeigen raskt i litt smør i en gryte. Ha i grønnsakene (unntatt squash) og stek videre i 2 minutter. Tilsett basen, hakkede tomater og vann. Kok opp under omrøring og la koke videre i 10 minutter. Ha i squashbitene mot slutten av koketiden. Smak til med pepper, og ev. litt salt.
- Server smakfull spaghetti bolognese med et raust dryss parmesan på toppen. Og kanskje litt basilikum til den som liker det. Nyt!
Lettere å spise klimasmart!
Sjekk ut TORO-produktene med Klodemerket, som gjør det lettere å spise klimasmart!
Les mer