Skribent:
Kategori:

Middagstips

Skribent:
Kategori:

Middagstips

Middager på 20 minutter

Oppskrift på fire hverdagsredninger til de dagene du egentlig ikke har tid til å lage middag.

Middag på 20 minutter
Det er ikke alltid like lett å lage middag når du har en smårolling som står og drar deg i beina mens seksåringen allerede har satt seg og venter utålmodig på mat hvis han skal ha håp om å rekke svømmingen. Foto: Familiematblogg

Hvor lang tid bruker du på å lage middag? Noen hverdager er det sånn at vi rett og slett ikke har tid til å lage middag. Middagen burde vært på bordet for 20 minutter siden, eller kanskje aller helst i går!

Som småbarnsforeldre er det derfor utrolig greit å ha noen hverdagsredninger på lur, middager som er gode, sunne og krever minimalt med innsats og tid.

Her får du fire av våre favoritt-oppskrifter som vi tyr til på ekstra travle hverdager.

Kyllingsuppe med grillet kylling

Når du kjøper ferdig grillet kylling, klarer du å lage denne suppen på 20 minutter. Sett på risen med en gang du begynner så er suppen og risen ferdig til servering.

Se oppskrift her.

Kyllingsuppe med bacon og ris

En varmende, kremete kyllingsuppe oppleves som festmat, men er faktisk mulig å lage på 20 minutter. Foto: Familiematblogg

Pasta med brokkoli og spekeskinke

En nydelig pastarett som er en ekte hverdagshelt. Du koker brokkolien i det samme kokevannet som du koker pastaen i, dermed sparer du mye tid (og oppvask!)

Se oppskrift her. 

Pasta med brokkoli og spekeskinke

Denne retten kommer du til å lage flere ganger når du først tester den. Foto: Familiematblogg

Laks i lompe med rømme

Kan vi friste med en laksewrap med løk og rømme? Superpop hos både store og små. Eneste tid og anstrengelse som kreves er tiden det tar å tilberede laksen i stekepannen.

Se oppskrift her.

Stekt laks med tzatziki i lompe

Fersk fisk er den nye hurtigmaten. Foto: Familiematblogg

Stekte fiskekaker med stuede grønnsaker

Fiskekaker varmes opp og serveres sammen med grønnsaker i hvit saus med gressløk. En rask, sunn og veldig god hverdagsmiddag!

Se oppskrift her. 

Stekte fiskekaker med stuede grønnsaker

Stekte fiskekaker med stuede grønnsaker er mat som både store og små liker. Foto: Familiematblogg