Skribent:
Kategori:

Middagstips

Skribent:
Kategori:

Middagstips

Kjapp tomatsuppe

Hjemmelaget tomatsuppe trenger ikke ta lang tid. Denne suppen lager du på under 15 minutter og mest sannsynlig har du alt du trenger i skapet.

Tomatsuppe med brød
De aller fleste barn elsker tomatsuppe. Spesielt denne! Foto: Familiematblogg

Denne tomatsuppen er en skikkelig hit hos våre barn, så du kan gjerne lage dobbel porsjon med en gang. Den er veldig mild og god i smaken og er perfekt med litt ekstra makaroni i til de små.

For de voksne kan denne suppen lett gjøres litt mer spennende ved å dresse den ferdige suppa med noen friske basilikumblader hvis du har det, en god klatt med økologisk rømme, noen dråper god olivenolje, havsalt og grovkvernet pepper.

Oppskriften er levert av familiematblogg.no

Ingredienser til tomatsuppe
Det er ikke mange ingredienser som skal til for å lage en skikkelig god tomatsuppe! Foto: Familiematblogg

LagreLagre

LagreLagre

LagreLagre

LagreLagre

LagreLagre

Tilagningstid

15

Porsjioner

4

Nivå

Enkel

  • 2 ss smør
  • 4 ss tomatpure
  • 2 ss speltmel
  • 1 dl fløte / melk
  • 1 l vann
  • 2 kyllingbuljong-terninger
  • makaroni
  • salt og pepper
  • frisk basilikum
  • rømme

Slik gjør du

  1. Smelt smøret og ha i mel og tomatpurè. Rør det godt sammen med en visp.
  2. Spe med kraft og fløte/melk, litt etter litt, helt til du har en jevn suppe. La suppen koke i fem minutter.
  3. Smak til med salt og pepper.
  4. Tilsett ønsket mengde pasta i suppen og skru ned varmen. La pastaen koke i suppen til den er ferdig. Pass på å røre underveis slik at ikke pastaen setter seg fast i bunn av gryten (evt kan du koke pastaen ved siden av, men det er raskere å gjøre det på denne måten).
  5. Server suppen med rømme og frisk basilikum hvis du har.