Kategori:

Middagstips

Kategori:

Middagstips

Tips til enkel middag - alle hverdager i 1 uke

Det er et spørsmål man aldri blir ferdig med. Nemlig «Hva skal vi ha til middag?» Men her har du litt hjelp på veien. Vi har planlagt én ukes syv middager for deg slik at alt du trenger å gjøre er å handle inn.

Jenter skjærer opp og forsyner seg med langpannekake
Langpannekake er et av høydepunktene i denne ukemenyen fra Familiematblogg.

Ett av de mest effektive grepene du kan gjøre for å redusere hverdagsstresset, er å planlegge og handle inn til ukas middager. Slik trenger ikke ofre verken middagen eller innkjøpet en tanke mens du er på jobb, og du unngår å måtte stoppe på butikken på vei hjem med slitne barn på slep.

Få varene levert hjem eller planlegg for et storinnkjøp en kveld i uka. Når kjøleskapet så er fylt opp og planen for uka er klar, er halve jobben gjort. 

Hvis du vet hva du skal spise den kommende uka, er det genialt å sette av litt tid på søndagen til å bake det du trenger. Denne uka vil du trenge både hamburgerbrød og pizzabunner. Har du dårlig tid kan du selvfølgelig kjøpe dette, men det er genialt å fryse og tiner fort.

Her er våre tips til enkle middager.

MANDAG

Begynn uken med en kjøttfri mandag. Det er bra for både miljøet, helsa og lommeboka. En god tomatsuppe er alltid en hit blant familiens minste. Og når det er suppe til middag er det lov med pannekaker etterpå! Vår favoritt er langpannekake, da kan ovnen stå for stekingen slik at hele familien kan spise sammen.

Oppskrift og fremgangsmåte på tomatsuppe finner du HER.

Tomatsuppe med brød
Begynn uka med en suppe. Det er godt for både helsa og miljøet! Foto: Familiematblogg
Langpannekake med blåbær
Lag én stor pannekake i stedet for mange små, så kan dere spise sammen! Foto: Familiematblogg

Oppskrift på langpannekake finner du HER. 

TIRSDAG

Du har ikke smakt fiskepinner før du har prøvd å lage dem selv! Hjemmelagde fiskepinner er en skikkelig luksusmiddag og passer perfekt sammen med kokte gulrøtter, godt brød og hollandaise-saus.

Oppskrift og fremgangsmåte på hjemmelagde fiskepinner finner du HER.

Hjemmelagde fiskepinner med gulrøtter, poteter og hollandaise-saus
Hjemmelagde fiskepinner er skikkelig snaddermat! Foto: Familiematblogg

ONSDAG

Lag en slags pytt-i-panne bestående av pølser, ris og brokkoli. Kjapt å lage og veldig populært blant familiens minste. Med litt god sennep blir den straks litt mer spennende for familiens voksne også.

Oppskrift og fremgangsmåte finner du HER.

Pølser, ris, brokkoli og erter i stekepanne
Onsdagens middag kan du lage rett i stekepanna! Foto: Familiematblogg

TORSDAG

Fiskeburgere er den optimale hverdagsmiddagen. Det er sunt, kjapt å lage og smaker nydelig. Kjøp fiskekaker med et stort fiskeinnhold og server dem i grove hamburgerbrød sammen med salat, tomat og rømme. Har du god tid kan du steke gulrot- og potetbåter i ovnen, hvis ikke er det topp å skjære rå gulrøtter og agurk i staver og servere ved siden av.

Oppskrift og fremgangsmåte finner du HER

Fiskeburgere med gulrøtter og agurk
Fiskeburgere er den ultimate hverdagsmiddagen! Sunt er det også! Foto: Familiematblogg

FREDAG

Varier tacofredagen ved å servere chili con carne i lefser. Sammen med rømme, avocado, sylta rødløk og tortilla chips kan den gode helgefølelsen bare komme.

Oppskrift og fremgangsmåte finner du HER.

Chili con carne i lefser med sylta rødløk, ris og bønner
Server chili con carne i lefser! Foto: Familiematblogg

Lettere å spise klimasmart!

Sjekk ut TORO-produktene med Klodemerket, som gjør det lettere å spise klimasmart!

Les mer