Kategori:

Middagstips

Kategori:

Middagstips

Chili con carne i lefser

Varier tacofredagen ved å servere chili con carne i lefser. Sammen med rømme, avocado, sylta rødløk og tortilla chips kan den gode helgefølelsen bare komme.

Reduser kjøttmengden til den tradisjonelle fredagstacoen ved å lage en chili con carne i stedet. Ved å tilsette bønner i kjøttdeigen blir det ikke bare mer mettende, det smaker også utrolig godt. Bruker du Toros base tar det ikke stort lenger tid enn å lage vanlig taco.

Server chili con carne i lefser sammen med sylta rødløk, avocado, rømme, salat, tortillachips og kokt ris hvis dere ønsker det.

Oppskriften er levert av familiematblogg.no

Ingredienser til chili con carne i lefser
Med Toros nye base lager du chili con carne i en fei. Foto: Familiematblogg

Tid

20 min - 60 min

Porsjoner

4-6

Nivå

Enkel

Chili con carne:

  • 400 gram kjøttdeig
  • 1 rød paprika
  • 1 boks brune bønner
  • 1 Toro chili con carne base
  • 1 boks hakkede tomater
  • 2,5 dl vann

Sylta rødløk:

  • 0,5 dl eplecidereddik
  • 1 dl sukker
  • 1 dl vann
  • 0,5 rød chili
  • 2 rødløk

Til servering:

  • lefser
  • salat
  • rømme
  • avocado
  • kokt ris

Slik gjør du

  1. Begynn med å lage den syltede rødløken: Ha sukker, eddik, vann og chili i en kjele. Kok opp og la det småkoke til alt sukkeret er oppløst. Del opp rødløkene i tynne skiver, før du har disse over på et glass. Hell over eddik-blandingen og sett på lokket. Løken bør trekke minst en time.
  2. Deretter lager du chili con carne: Stek først kjøttdeigen lett i en stekepanne.
  3. Tilsett paprikaen som du har hakket i terninger.
  4. Tilsett en boks silte, brune bønner. La det surre i 1-2 minutter.
  5. Tilsett TORO basen og bland alt sammen på middels varme.
  6. Tilsett hakkede tomater og vann før du koker opp under omrøring. La det så småkoke i ca 10 minutter.
  7. Server med salat, avocado, tortillachips, god rømme og kokt ris hvis dere ønsker det.
Syltet rødløk holder seg fint i kjøleskapet en ukes tid. Har du laget den på forhånd tar denne middagen kun 20 minutter å tilberede.

Lettere å spise klimasmart!

Sjekk ut TORO-produktene med Klodemerket, som gjør det lettere å spise klimasmart!

Les mer