Skribent:
Kategori:

Middagstips

Skribent:
Kategori:

Middagstips

Enkel fiskesuppe: 1 pose, 3 muligheter

Suppe er enkel middag. Bruker du en pose som utgangspunkt, er du ferdig på maks 15 minutter. Her er 3 måter å pimpe opp en Toro fiskesuppe.

Det er gøy med litt variasjon. Så hvorfor ikke tilsette litt red curry i fiskesuppa? Foto: Karoline Marberg

Fiskesuppe med masse fisk og grønnsaker er så godt! I tillegg er det sunt. Vi har samlet 3 ulike enkle fiskesupper til deg – basert på én og samme pose. Vips ble det lettere å spise et fiskemåltid en helt vanlig hverdag. Alle suppene er lettlagde, og vi har vektlagt tilbehør som de fleste barn liker.
Smak dere fram og finn familiens favoritt! Alle oppskriftene er til 4 personer.

'

fiskesuppe med fiskeboller

Enkel fiskesuppe med fiskeboller

En enkel, god og skikkelig barnevennlig suppe. For alle barn liker vel fiskeboller? Det har i alle fall vi inntrykk av. Spander et dryss karri eller to over suppeskålen til den som ønsker litt ekstra smak og spenning.

'

Tilagningstid

15

Porsjioner

4

Nivå

Enkel

  • 1 pose Toro Mild Fiskesuppe
  • 7 dl vann
  • 3 dl melk
  • 1 boks Bjellands Fiskeboller
  • 2 mellomstore gulrøtter
  • 1 liten boks mais
  • Tilbehør: Flatbrød

Slik gjør du

  1. Skrell gulrøttene og skjær dem i tynne skiver. Hell laken av maisen og kraften av fiskebollene (ta gjerne vare på kraften og erstatt den med noe av vannet). Del fiskebollene i to eller fire.
  2. Bland sammen suppeposens innhold med vann og melk. Kok opp under omrøring. Tilsett gulrotskivene og la suppen småkoke i ca. 10 minutter. Ha i mais og fiskeboller mot slutten av koketiden.
  3. Ha gjerne litt grønt, f.eks. hakket persille, på toppen ved servering.
'

Fiskesuppe-med-laks

Enkel fiskesuppe med laks og red curry

Fiskesuppe med laks er alltid en slager og noe barn flest liker. I denne har vi tilsatt litt red curry for å tilføre litt ekstra smak. Den milde fiskesuppen er mer en god nok i seg selv, men i blant er det gøy med variasjon. Dette er sunn og god hverdagsmat for hele familien!

'

Fiskesuppe med laks og red curry

Tilagningstid

15

Porsjioner

4

Nivå

Enkel

  • 1 pose Toro Mild Fiskesuppe
  • 7 dl vann
  • 3 dl melk
  • 1-2 ts red curry paste
  • 500 g laksefilet uten skinn og bein
  • 1 paprika
  • ½ pk sukkererter
  • 1 kvast frisk koriander

Slik gjør du

 

  1. Skjær laksefiletene i mindre biter, og hakk opp paprika og sukkererter.
  2. Bland suppeposens innhold med vann og melk. Kok opp under omrøring og la suppen småkoke i 6-7 minutter Tilsett laks, paprika og sukkererter og la det koke videre i ca. 3 minutter.
  3. Server smakfull fiskesuppe med knekkebrød eller brød som tilbehør. Ha gjerne litt frisk koriander som topping til suppen.
'

fiskesuppe med scampi

Mild fiskesuppe med scampi & purreløk

En kremet fiskesuppe med nydelig smak som garantert kommer til å falle i smak hos de minste. Tilsett gjerne mer grønnsaker enn hva vi har gjort for en enda mer næringsrik suppe.

Prøv også: FISKEGRATENG MED ERTER OG MAKARONI

'

Mild fiskesuppe med scampi & purreløk

Tilagningstid

15

Porsjioner

4

Nivå

Enkel

  • 1 pose Toro Mild Fiskesuppe
  • 7 dl vann
  • 3 dl melk
  • 1 purreløk
  • 200-300 g kokt scampi
  • 3 dl Toro Bare Bra Superris
  • 3,5 dl vann

Slik gjør du

  1. Skjær laksefiletene i mindre biter, og hakk opp paprika og sukkererter.
  2. Bland suppeposens innhold med vann og melk. Kok opp under omrøring og la suppen småkoke i 6-7 minutter Tilsett laks, paprika og sukkererter og la det koke videre i ca. 3 minutter.
  3. Server smakfull fiskesuppe med knekkebrød eller brød som tilbehør. Ha gjerne litt frisk koriander som topping til suppen.
'

Fakta

Visste du at flertallet av Orklas matvarer, kjeks, snacks og godteri i nordiske butikker er fri for palmeolje? Store deler av matvareindustrien i Norge har forpliktet seg til å jobbe med de store problemstillingene i norsk kosthold – redusere salt, sukker og mettet fett og stimulere til økt inntak av grønnsaker, frukt og sjømat.

Orklas mål er å:
Utvikle produkter med mindre salt, sukker og mettet fett
Lansere konsepter og innovasjoner som bidrar til et sunnere liv.
Bidra til økt forbruk av fisk.
Gjøre det enklere for forbrukere å velge sunne produkter.

Kilde: Linn Anne Bjelland Brunborg, ph.d. i ernæring, leder for ernæring og sunnhet i Orkla Foods Norge – og Plusstid-ekspert + orkla.no

 

'