Kategori:

Matpakke

Kategori:

Matpakke

Lompe med varmrøkt laks, kremost og salat

Du trenger påfyll på tur, slik er det bare. Gode lomper, fylt med masse godsaker, er et utmerket valg til turen.

Lomper med laks, kremost og salat.
Lomper med varmrøkt laks, kremost og salat.

Fordelen med slik «nistemat» er at den er lett å pakke med seg i sekken, og den er lett å lage på forhånd.

Disse lompene har vi laget med kremost, avokado, varmrøkt laks og salat. Et smakfullt og næringsrikt alternativ på påskefjellet. Det som er så bra med å lage denne typen nistemat er at det også er mat som barna kan være med å lage før turen. Hvis barna får være med å lage maten, blir det kanskje enklere for dem å prøve ut nye smaker.

Lomper med laks og ingredienser

Råvarene du trenger til noen gode turwraps. Foto: Kokken og Konditoren

Tilagningstid

15

Porsjioner

4

Nivå

Enkel

Du trenger:

  • 8 stk gode lomper eller potetlefser
  • 250 gr varmrøkt laks
  • 1 stk avokado
  • 1 stk salatmiks
  • 125 gr kremost
  • 1 stk sitron
  • salt og pepper

Slik gjør du

  1. Bland avocado og kremost. Smak med salt, pepper og litt sitronsaft.
  2. Smør avokadokremen utover lompene.
  3. Fjern skinnet på laksen og del den i grove biter. Fordel bitene.
  4. Ha på salatmiks og rull sammen.

Er dere mange på tur som skal dele på maten? Da er det bare å dele  lomperullene i to.

Håper det smaker!

Vanskelig å finne på hva du skal putte i matpakka? Se her for oppskrifter!

Barnas favoritt

Stabburet Leverpostei er naturlig rik på jern, og er en av de beste kildene til et godt jerninntak.

Les mer