Skribent:
Kategori:

Kaker

Tag:
Skribent:
Kategori:

Kaker

Tag:

Fotballkake til bursdagsbarnet

Det trenger ikke være vanskelig å lage en flott bursdagskake. Har du en noen hjemme som er glad i fotball? Hva med en fotballkake til bursdagsbarnet som både er gøyal, enkel å lage og veldig god?

Fotballkake med fotballer og gressbane
Har du en jente eller gutt som elsker fotball er dette kaken for deg! Foto: Espen Solli

Har du en fotballgal jente eller gutt som mer enn noe annet ønsker seg fotballkake til bursdagen? Ikke fortvil, du trenger på ingen måte å være konditor for å lage en skikkelig fin fotballkake!

Under får du fremgangsmåten på en fotballkake som alle kan få til. Alt du trenger er en sjokoladekake i langpanne, kokos, grønn konditorfarge, marsipan til å forme fotballer og sjokoladeglasur til lage mønster!

Ingredienser til fotballkake

Dette er alt som skal til for å få til en kul fotballkake! Foto: Espen Solli

Mor og datter pynter fotballkake

La bursdagsbarnet være med på pyntingen av sin egen bursdagskake! Jo eldre de er, jo morsommere synes de det er å få eierskap til sin egen kake! Foto: Espen Solli

Tid

50 min - 60 min

Porsjoner

8-12

Nivå

Enkel

Sjokoladekake i langpanne

  • 1 pose Toro Sjokoladekake i Langpanne
  • 3.5 dl vann
  • 200 gram smeltet smør

Ostekrem

  • 1 pose Toro Ostekrem
  • 125 gram kremost naturell
  • 50 gram mykt, romtemperert smør

Pynt

  • marsipan
  • sjokoladesaus
  • kokos
  • grønn konditorfarge
  • blåbær

Slik gjør du

Sjokoladekake i langpanne:

  1. Sett stekeovnen på 180 grader.
  2. Rør sammen 3,5 dl vann og 200 gram smeltet smør eller 2 dl flytende margarin. Bland med innholdet i posemixen til Toros Sjokoladekake i langpanne og rør til en jevn røre.
  3. Ha røren i en smurt langpanne, ca 30 x 37 cm.
  4. Stek på nederste rille i ca 20 minutter.

Ostekrem:

  1. Pisk sammen 1 pk kremost naturell og 50 gram mykt, romtemperert smør.
  2. Tilsett en pose med Toros glasurmiks til ostekrem og pisk til en luftig krem i ca 5 minutter.

Pynt:

  1. Ha blå konditorfarge i glasuren, smør glasuren utover kaken med en slikkepott.
  2. Strø på kokosen som er blandet med grønn konditorfarge. Plasser det nederst på kaken slik at det ser ut som fotballgress.
  3. Lag et tall av blåbær.
  4. Legg på små fotballer laget av marsipan og sjokolade. Dette lager du enkelt ved å kjevle ut marsipan, stikke ut små baller og deretter lage prikker av sjokoladesaus med en pensel eller q-tips.

Klassisk fotballkake

Fotballkake

Foto: Baking for alle

Har bursdagsbarnet lyst på en klassisk fotballkake, komplett med Laban seigmenn som tilskuere? Her er oppskriften.

“Gresset” på fotballkaken er laget av kokosmasse og grønn konditorfarge. Har du noen hjemme som ikke er så glad i kokos, kan du bytte det ut med grønn kakestrøssel eller droppe «gresset» og lage grus med finhakket mørk sjokolade i stedet for.

Alergiinfo

Fotballkaken er glutenfri. Ved bruk av melkefri margarin er den også melkefri.

Oppskriften er hentet fra Toros bakeblogg Baking for alle.

Følg Plusstid på Facebook for flere oppskrifter.

Tid

45 min - 60 min

Porsjoner

12

Nivå

Enkel

  • 1 pose Toro Sjokoladekake Langpanne
  • 3,5 dl vann
  • 200 g smeltet smør (eller margarin)

Glasur

  • 1 pose Toro Sjokoladeglasur Langpanne
  • 80 g mykt smør
  • 4-6 ss kaffe, avkjølt (kan erstattes med vann)

Pynt

  • Ca.100 gram kokosmasse
  • Grønn konditorfarge
  • 1 pose Laban Seigmenn
  • Fotballmenn og fotballmål
  • Grønn kakestrøssel (om du vil)

Slik gjør du

  1. Sett stekeovnen på 180 °C (ved varmluft 170 °C). Ta smøret til glasuren ut av kjøleskapet. Del evt. smøret opp i terninger så går det raskere å romtemperere det.
  2. Rør sammen 3,5 dl vann og 200 g smeltet smør og bland med posens innhold. Rør til en jevn røre. Ha røren i en smurt langpanneform ca. 30 x 37 cm. og stek på nederste rille i ca. 20 minutter. Bruker du en større form (evt. den som følger med ovnen din) må du tilpasse steketiden. Mot slutten av steketiden sjekker du om kaken er ferdig ved å stikke med en kakenål el. i midten av kaken. Kommer nålen ut igjen uten flytende deig er kaken ferdig. Lag glasur mens kaken avkjøler seg.
  3.  Begynn med å lage kaffe (gjerne instant) og la den avkjøle seg. Bland så det myke smøret med det tørre og visp sammen til det korner seg. Tilsett så en-og-en spiseskje med avkjølt kaffe. Det er viktig at du tilsetter kaffen litt etter litt så glasuren ikke blir for tynn. Bland godt, helst med en visp så får du en kremete konsistens. Fordel sjokoladekremglasuren utover kaken ved hjelp av en slikkepott, (er ikke smøret romtemperert vil du få smørklumper i glasuren. Skjer det lar du glasuren stå til den kan røres glatt).
  4. Fyll kokosmasse over i en (tett) brødpose og tilsett noen dråper med grønn konditorfarge. Blås luft i posen og rist godt. Synes du kokosen blir for lys tilsetter du et par dråper til du har ønsket farge. Dryss så den grønne kokosen over kaken. Sett på mål og fotballspillere og dander med seigmenn (tilskuere) rundt kaken.

Ha en super bursdagsfeiring!

Du finner fotballspillere og fotballmål på Jernia, samt den perfekte formen til langpannekaker. Lokk følger med formen. Du finner formen her og fotballespillere og mål her.

Glutenfri klassiker

TORO Sjokoladekake Langpanne er den ultimate bursdagskaken. Kaken er saftig, myk - og enkel.

Les mer