Kategori:

Kaker

Tag:
Kategori:

Kaker

Tag:

Ekstra saftig sjokoladekake

En sjokoladekake skal være saftig, myk og smake deilig av sjokolade. Den skal ha sjokoladeglasur og pynt - aller helst Laban Seigmenn.

saftig sjokoladekake
Foto: Toro

Denne oppskriften er for deg som liker sjokoladekaken ekstra saftig, ekstra myk og med ekstra god smak av sjokolade.
Ved å tilsette en pose brownies i langpannekaken får du nettopp det.

Tid

45 min - 50 min

Porsjoner

18 - 30

Nivå

Enkel

  • 1 pose Toro Brownies
  • 1 pose Toro Sjokoladekake Langpanne
  • 1 egg
  • 4,5 dl vann
  • 300 g smeltet smør eller 3 dl flytende margarin

Glasur

  • 1 pose Toro Sjokoladeglasur Langpanne
  • 80 g mykt smør
  • 4 - 6 ss kaffe, avkjølt (kan erstattes med vann)

Slik gjør du

  1. Ta smøret til glasuren ut av kjøleskapet og del i terninger. Sett stekeovnen på 180 °C (over- og undervarme). Rør sammen egg, vann og smør og bland med posens innhold. Rør til en jevn kakedeig.
  2. Ha røren i en smurt langpanneform (den som følger med ovnen). Fordel røren jevnt.
  3. Stek på nederste rille i ca. 30 minutter. (Steketid avhenger av størrelsen på langpanneformen din). Etter 30 minutter stikker du i midten av kaken med baksiden av en fyrstikk eller en kakenål. Kommer den ut uten flytende deig er kaken ferdig. Om deigen er flytende lar du kaken stå i 3-5 minutter til. Stikk så i kaken igjen. La kaken avkjøles på rist.
  4. Lag glasur mens kaken avkjøler seg. Begynn med å lage kaffe (gjerne instant) og la den avkjøle seg (eller bland med litt kaldt vann). Bland det romtempererte smøret med det tørre og visp sammen til det korner seg. Tilsett så en-og-en spiseskje med avkjølt kaffe. (Det er viktig at du tilsetter kaffen litt etter litt så glasuren ikke blir for tynn.) Visp glasuren godt sammen så den blir kremete og luftig.
  5. Legg kaken over på et fat. Fordel sjokoladekremglasuren utover kaken ved hjelp av en slikkepott. Pynt etter ønske og server.

Oppskriften er hentet fra: bakingforalle.no

Les også: 4 FORSLAG TIL LANGPANNEKAKE

Glad i sjokoladekake? MORMORS SJOKOLADEKAKE

Glutenfri klassiker

TORO Sjokoladekake Langpanne er den ultimate bursdagskaken. Kaken er saftig, myk - og enkel.

Les mer