Julebakst

12 julekaker

julekaker
Foto: iStock

Nå er det høytid for å bake til jul. Vi har samlet gode, gamle oppskrifter, samt noen nye, spennende varianter.

Av

Disse 12 julekakene har  én ting til felles: De er kjempegode!

Her er både oppskrifter på klassisk julebakst som sirupssnipper og pepperkaker. Men vi har også nyere julekaker som biscotti og kakemenn.

Les også: TIPS TIL Å PYNTE PEPPERKAKER

julebiscotti
Foto: Mors Hjemmebakte

1. Biscotti med nøtter og sjokolade

Biscotti er en italiensk klassiker som passer perfekt til julens kakebord. Disse har en ekstra god vri.

Her er oppskrift og fremgangsmåte for biscotti med nøtter og sjokolade

brune pinner
Foto: Mors Hjemmebakte

2. Brune pinner

Rekk opp hånde de som elsker brune pinner! Disse lettlagde kakene er en av julens absolutte favoritter.

Her er oppskrift og fremgangsmåte for brune pinner

En ferdig pyntet Delfiakake
En ferdig pyntet delfiakake ser like god ut som den smaker!

3. Delfiakake

Ta med deg barna og lag denne juleklassikeren. Den uslåelige kombinasjonen av sjokolade og sprø kjeks gjør at den kommer til å forsvinne i rekordfart!

Her er oppskrift og fremgangsmåte for delfiakake

julekake
Foto: Mors Hjemmebakte

4. Julekake

Saftig og god julekake med smør og brunost, kan det bli bedre?

Her er oppskrift og fremgangsmåte for julekake

kakemenn
Foto: Mors Hjemmebakte

5. Kakemenn

Gode, fristende og tykke kakemenn er manges julefavoritt. Her er oppskrift på en av julens aller beste kaker.

Her er oppskrift og fremgangsmåte for kakemenn

Krydderkakemuffins
Foto: Baking for alle

6. Krydderkakemuffins med pepperkakestrø

Krydderkake smaker av alle de gode julekrydderne. Hva med å lage deilige krydderkakemuffins som får hele huset til å dufte jul?

Her er oppskrift og fremgangsmåte for krydderkakemuffins med pepperkakestrø

Luciaboller
Foto: Baking for alle

7. Lussekatter

Med denne oppskriften er det lett å lykkes med lussekatter. De blir luftige, saftige og myke og smaker akkurat slik de skal smake (om ikke enda bedre).

Her er oppskrift og fremgangsmåte for lussekatter

Katter+som+Lussekatter
Foto: Toro

8. Lussekatter formet som katter

Det er vanskelig å se for seg et luciatog med stemningsfylte barn uten en kurv med gule lussekatter. Hva med å forme lussekattene som nettopp katter?

Her er oppskrift og fremgangsmåte for lussekatter formet som katter

pepperkaker
Foto: Mors Hjemmebakte

9. Pepperkaker

Gode, morsomme og deilige pepperkaker. En av julens favoritter, særlig blant de små.

Her er oppskrift og fremgangsmåte for pepperkaker

10. Sarah Bernard i langpanne

Prøv å bytte ut nøttene i marengsbunnen med salte kjeks, og kombinere det hele med deilig smørkrem og sjokoladeglasur. En kake som er super å lage sammen med barna.

Her er oppskrift og fremgangsmåte for Sarah Bernard i langpanne

Serinakaker
Foto: Mors Hjemmebakte

11. Serinakaker

Kjør på med barndomsminner og lag serinakaker med ungene. Disse deilige, små julekaker med perlesukker og nøtter har vært fast inventar i julas kakebokser i generasjoner.

Her er oppskrift og fremgangsmåte for serinakaker

sirupssnipper
Foto: Mors Hjemmebakte

12. Sirupssnipper

Sirupssnipper er en av de tradisjonelle 7 slagene som ofte blir bakst til jul i Norge.

Her er oppskrift og fremgangsmåte for sirupssnipper

Les også: LETTLAGET JULEPYNT Å LAGE MED BARNA

Følg Plusstid på Facebook for flere tips og oppskrifter.

  • Pynt pepperkakene

    Rød pastafarge på tube brukes til å farge glasurer, kremer, sukkerpasta, marsipan, kakebunner og andre bakevarer. Fargene er vannløselige og det er bare fantasien som setter grenser på hva man vil farge. Oppbevares i romtemperatur.

    Idun_Rod
  • Til Delfiakaken

    Per kjeks er et must når Delfiakaken skal bakes til jul!

  • Til Julekaken

    Idun Mors hjemmebakte Gjær for Søte Deiger hever søt hvetebakst 25 % raskere. Når du har sukker eller sirup i deigen, gir Gjær for Søte deiger det beste bakeresultatet.

    mors hjemmebakte tørrgjær søt

Få våre beste tips og oppskrifter på både hverdagsmat og kosemat rett i innboksen!