Meld deg inn og få tips og råd fra PlussTid.
1 kg lammebog i skiver
0,67 stk hodekål
5,33 stk potet
0,67 stk knollselleri (sellerirot)
1,33 stk gulrot
2,67 stk løk
4 dl vann
1 ts salt
0,67 stk laurbærblad
0,67 ts pepper
1,33 ss finhakket bladpersille
Slik gjør du:
1. Rens kålen og skjær 3-5 cm store stykker. Dersom bogskivene er store, deler du dem i to.
2. Skrell poteter, knollselleri og gulrot og skjær dem i tykke skiver. Skrell og del løken i fire. Ha kjøtt og grønnsaker over i en gryte, hell på vann og kok opp.
3. Fjern skummet og ha i laurbærbladet og litt salt. La det småkoke i minst én time. Smak til med salt og pepper.
4. Dryss litt hakket persille over hver porsjon før servering i dype skåler.
Server gjerne flatbrød eller brød til.
Gi barna næringsrikt brød. Sjekk brødskalaen for å finne et som er grovt og godt.
Bruk en flekkfjerner uten parfyme for skånsomt å fjerne flekkene fra barnetøyet.
Hvis du skal fryse brød, er det lurt å fryse ned ferdige skiver. Da kan du tine dem på 1-2-3 i brødristeren.
Gjør maten litt mer fristende for barna ved å pynte med smilefjes og andre figurer av ketchup.
Start dagen med en næringsrik frokost. Smoothies er både gode, næringsrike og barnevennlige.
Med håndsåpe på kjøkkenet blir det enkelt for barna å lære god håndhygiene under matlaging.
Spis masse bær for å forebygge forkjølelsen - de er nemlig rike på antioksidanter.
Liker ikke barna fisk? Fiskepålegg på brødskiven kan inneholde like mye av de viktige omega-3-fettsyrene.
Oppkuttet frukt og grønt er sunn og god snacks for barna. Lag enkel dip til å dyppe godsakene i.
Rekker du ikke å smøre matpakker om morgenen? Send med barna oppskåret brød og porsjonspakninger med pålegg.
Er ferien for kort?
60 min
Enkel
