Oppskrifter

Mat og Ern�ring > Mat og Drikke

Friske gr�nnsaker, kylling og pasta er alltid popul�rt spise.

Kyllingpastasalat

Tekst: www.frukt.no

Her har kyllingen f�tt smak av karri, noe som harmonerer perfekt med gr�nnsakene.

40 min

Middels

3 stk kyllingfilet

1 ts karri

2 ss sm�r

salt og pepper

200 g pastaskruer

2 stk hjertesalat

2 stk snackpaprika (spiss paprika)

� boks b�nnespirer

3 stilk stilkselleri (stangselleri)

1 boks hermetisk ananas i biter, liten boks

100 g hvitost i staver

� boks hermetiske kikerter

Slik gj�r du:

1. Smelt sm�r i en panne og r�r inn karri.

2. Stek kyllingen 4-5 minutter p� hver side til den er gjennomstekt. Str� p� salt og pepper og avkj�l kyllingen.

3. Kok pasta etter anvisning p� pakken og avkj�l.

4. Del paprika i tynne ringer, stilkselleri i biter og bland pasta, stilkselleri, paprika, kikerter, ananasbiter, ostestaver og b�nnespirer. Legg det p� et serveringsfat.

5. Del kyllingen i skiver og fordel over pastasalaten. Pynt med friske urter.

Hell litt god olivenolje og kraften fra ananasen over salaten og str� p� salt og pepper ved servering.

Sunn br�dmat

Gi barna n�ringsrikt br�d. Sjekk br�dskalaen for � finne et som er grovt og godt.

Sk�nsom flekkfjerning

Bruk en flekkfjerner uten parfyme for sk�nsomt � fjerne flekkene fra barnet�yet.

Frys ned skiver

Hvis du skal fryse br�d, er det lurt � fryse ned ferdige skiver. Da kan du tine dem p� 1-2-3 i br�dristeren.

Spennende mat

Gj�r maten litt mer fristende for barna ved � pynte med smilefjes og andre figurer av ketchup.

Sunn frokost

Start dagen med en n�ringsrik frokost. Smoothies er b�de gode, n�ringsrike og barnevennlige.

S�pe p� kj�kkenet

Med h�nds�pe p� kj�kkenet blir det enkelt for barna � l�re god h�ndhygiene under matlaging.

Forebygg forkj�lelsen

Spis masse b�r for � forebygge forkj�lelsen - de er nemlig rike p� antioksidanter.

Frisk med fisk

Liker ikke barna fisk? Fiskep�legg p� br�dskiven kan inneholde like mye av de viktige omega-3-fettsyrene.

Sunn snack

Oppkuttet frukt og gr�nt er sunn og god snacks for barna. Lag enkel dip til � dyppe godsakene i.

Fersk skolemat

Rekker du ikke � sm�re matpakker om morgenen? Send med barna oppsk�ret br�d og porsjonspakninger med p�legg.

Oppskrifter

Kyllingpastasalat

Tips en venn

Tips en venn

Nyhetsbrev

Sunn br�dmat

Sk�nsom flekkfjerning

Frys ned skiver

Spennende mat

Sunn frokost

S�pe p� kj�kkenet

Forebygg forkj�lelsen

Frisk med fisk

Sunn snack

Fersk skolemat

Br�dmat for barn

N�ring til middag

Herlig h�stfest

Behagelige selskapskl�r for barn

Amming er best