20 min
Enkel
Slik gjør du:
1. Stek seibiffen etter anvisningen på pakken. Den skal helst ikke tines før steking.
2. Rens og skyll spinatbladene godt og la dem renne av. Damp dem i smør/margarin til de faller sammen, rør inn muskat og smak til med salt og pepper.
3. Fres sjalottløken i smør/margarin i 2 minutter. Rør inn osten og la den smelte. Spe med melken og gi sausen et oppkok. Rør inn kesam eller matlagingsyoghurt og smak til med salt og pepper.
Servering:
Server fisken med løk på toppen og med spinat, saus og poteter til.
www.godfisk.no
