Bli medlem

Nyhetsbrev

Meld deg inn og få tips og r�d fra PlussTid.

S�k p� plusstid

Mat og Ern�ring

Mat og Ern�ring > Ern�ring

B�r

B�r inneholder helsefremmende antioksidanter

Naturens egne antioksidanter

Tips en venn

Print

Tekst: Kristine S. Henningsen

Visste du at b�r er proppfulle av antioksidanter som er bra for helsa? Best av alt - det er helt gratis. Alt det koster deg er en deilig tur i h�stskogen - gjerne sammen med barna.

Fjerner flekkene etter b�rturen

B�r kan fort havne p� kl�rne og sette flekker, men med OMO er det lett � vaske dem bort. OMO Color anbefales til sterke farger fordi det innholder et fargebevaringssystem som bevarer sterke farger. OMO Ultra Hvitt anbefales til hvitt og lyse farger fordi det inneholder et hvithetssystem som motvirker forgr�ning av lyse farger.

Hvorfor ikke sanke inn fine blader og kongler med det samme? Da kan dere lage et fint h�stmaleri sammen med barna n�r dere kommer hjem.

Sunt kosthold trenger ikke koste noe i det hele tatt. Skogen bugner av sunne og gode skatter som bare venter p� � bli h�stet. B�r for eksempel, innneholder masse antioksidanter som kroppen nyter godt av. Hvorfor ikke sanke inn fine blader og kongler med det samme? Da kan dere lage et fint h�stbilde sammen med barna n�r dere kommer hjem.

Forebygger sykdommer

Antioksidanter kan forebygge visse sykdommer. Stoffene beskytter mot og motvirker s�kalt oksidativt stress. Oksidativt stress spiller en rolle ved mange sykdommer, som kreft og hjerte-kar-sykdom.

Milj�vennlig

Plukking av b�r er ogs� sv�rt milj�vennlig. B�r vokser fritt, og h�stingen har ingen negative konsekvenser for naturen. Dette er ogs� positiv l�ring for barna. I tillegg vil de trolig synes det er sv�rt stas � bli med p� skogstur, og kanskje f� lage noe ut av b�rene etterp�. Og pr�vesmaking er selvsagt lov!

Benytt dere av sesongen mens den er her. Ta med dere b�tter, riktige kl�r, spann og godt hum�r og dra p� familietur i skogen!

B�rrangering

Her er en liste over de b�rene med h�yest innhold av antioksidanter per porsjon:

Krekling

Bl�b�r

Solb�r

Ville bj�rneb�r

Kirseb�r

Bj�rneb�r

Tytteb�r

Hylleb�r

Ville bringeb�r

Hagebl�b�r

Kilde: Matportalen

Visste du at ...

1-2 dl b�r tilsvarer �n av de "5 om dagen" som helsedirektoratet anbefaler?

Relaterte artikler:

F� bedre helse med riktig mat! Visste du at valn�tter virker betennelsesdempende og at aprikos kan gj�re deg gladere? Fisk, frukt og annen sunn mat inneholder en rekke viktige n�ringsstoffer som kan gi oss bedre helse.

Hvordan handle trygg mat i butikken!? Selv om du har god hygiene hjemme p� ditt eget kj�kken, er det viktig at ogs� tingene i butikken er av god kvalitet.

Man kan nesten ikke gj�re feil n�r man skal lage smoothies: Du blander deg fram til kombinasjonene du selv synes er best - og sunnest.

Uten mat og drikke, duger helten ikke. Her er smakfull niste som passer enten turen g�r til hagen, stranden eller andre naturperler.

En aktiv hverdag overlater ikke alltid s� mye tid til � st� foran komfyren. Men med enkle grep kan du komponere b�de kjappe og n�ringsrike m�ltider.

Sunn og god mat er ikke alltid barnas favoritt, men med noen sm� grep kan du f� barna til � synes middagen er mer fristende. Et smilefjes i ketchup kan for eksempel gj�re fiskepuddingen popul�r.

Produkttips

Sunn br�dmat

Gi barna n�ringsrikt br�d. Sjekk br�dskalaen for � finne et som er grovt og godt.

Sk�nsom flekkfjerning

Bruk en flekkfjerner uten parfyme for sk�nsomt � fjerne flekkene fra barnet�yet.

Frys ned skiver

Hvis du skal fryse br�d, er det lurt � fryse ned ferdige skiver. Da kan du tine dem p� 1-2-3 i br�dristeren.

Spennende mat

Gj�r maten litt mer fristende for barna ved � pynte med smilefjes og andre figurer av ketchup.

Sunn frokost

Start dagen med en n�ringsrik frokost. Smoothies er b�de gode, n�ringsrike og barnevennlige.

S�pe p� kj�kkenet

Med h�nds�pe p� kj�kkenet blir det enkelt for barna � l�re god h�ndhygiene under matlaging.

Forebygg forkj�lelsen

Spis masse b�r for � forebygge forkj�lelsen - de er nemlig rike p� antioksidanter.

Frisk med fisk

Liker ikke barna fisk? Fiskep�legg p� br�dskiven kan inneholde like mye av de viktige omega-3-fettsyrene.

Sunn snack

Oppkuttet frukt og gr�nt er sunn og god snacks for barna. Lag enkel dip til � dyppe godsakene i.

Fersk skolemat

Rekker du ikke � sm�re matpakker om morgenen? Send med barna oppsk�ret br�d og porsjonspakninger med p�legg.

Br�dmat for barn

Her er tips til hvordan du enkelt gj�r br�dmaten sunn og god for barna, enten det er til frokost, skolemat eller kvelds. Les mer >>

Amming er best

Det anbefales � amme i alle fall til barnet er et �r. Brystbarn er blant annet mindre utsatt for forkj�lelse, eksem og allergi enn andre barn. Les mer >>

Er ferien for kort?

Lilleborg AS, Sandakerveien 56, 0401 Oslo. Plusstid: 800 80 144. Det redaksjonelle innholdet blir levert av Hjemmet Mortensen Pluss AS.