Får du eller barna dine i dere for lite væske? Eller er du redd dere får for lite vitaminer? Da kan det være lurt å lære seg å lage smoothier.
Det er ikke alltid så lett å kjenne om man trenger væske, men det finnes metoder for å finne det ut:
- Følg med på fargen på urinen – er den lys til vannklar, så har du eller barnet ditt drukket nok. Er urinen gul eller mørkere, må det drikkes mer, sier ernæringsfysiolog Gunn Helene Arsky i Din.Kost.
Gode tørsteslukkere
- Vann er selvsagt den beste tørstedrikken, men mineralvann, vann med smak og så videre, er også gode alternativer. Melk og juice til brødmåltidene er også smart, sier Arsky.
I tillegg finnes det enkel måte å få i seg frukt på, nemlig smoothies.
Smarte smoothietips
En smoothie består av frukt og bær som er most til en tyktflytende masse, eventuelt sammen med litt juice eller yoghurt. Det er enkelt å lage, og kan varieres i uendelige kombinasjoner etter som hva du liker. Her er noen gode tips:
* Drikk hjemmelaget smoothien like etter tilbereding – den blir ikke like god om den står.
* Frosne bær fungerer ypperlig i denne drikken.
* Ønsker du tynnere konsistens på smoothien, kan du blande ut med litt juice eller melk. For tykkere drikke tilsettes yoghurt, biola eller banan.
* Godt moden frukt smaker mest.
* Bruker du kiwi i drikken, bør du unngå å kjøre den for lenge i blenderen. Hvis steinene blir knust smaker de nemlig som pepper.
Slik lager du smoothie:
1. Vask, rens og eventuelt skrell og del opp frukt og/eller bær.
2. Bruk en blender, hurtighakker eller smoothie-maker, som moser fruktkjøttet til puré.
3. Tilsett eventuell yoghurt, juice, krydderurter, frø eller lignende. Ha alle ingrediensene i beholderen og kjør til en flytende masse.
4. Serveres nylaget – gjerne med friske bær til pynt.
