Det er viktig at vi tenker over hva vi putter i munnen til barna. Men det er vel så viktig at vi er påpasselige med hvor ofte barna spiser.
Hyppige måltider
– Det bør ikke være mer enn 3–4 timer mellom barnas måltider. Når barna spiser ofte, holdes energien, humøret og konsentrasjonsevnen på topp. Er det 6 timer mellom lunsj og middag, må man legge inn et mellommåltid, sier Gunn Helene Arsky, ernæringsfysiolog og forfatter i DinKost.no.
Arsky har følgende forslag til en god spiserytme: Frokost klokken 08, lunsj klokken 11, ettermiddagsmat klokken 14, middag kl 17.30 og kveldsmat klokken 20.
Den viktige starten
Frokost er et svært viktig måltid for barna, så dette måltidet bør ikke nedprioriteres.
– Etter en lang natts søvn er energien fra kveldsmaten brukt opp, og magen er tom. Det betyr at blodsukkeret er lavt. Det er derfor viktig å tilføre ny energi i form av frokost. Man bør aldri hoppe over frokosten. Da vil barnas blodsukker fortsette å være lavt utover dagen, noe som blant annet betyr dårlig konsentrasjons- og læreevne og labert humør. Dette er ikke bra for verken barna eller omgivelsene, sier ernæringsfysiologen.
Usunt med sen mat?
Vi spiser middag senere og senere her til lands. Før i tiden var det vanlig at man spiste middag rett etter jobb. Nå samles gjerne familien rundt spisebordet klokken åtte om kvelden. Er dette uheldig for de minste?
– Nei, det finnes ingen slike retningslinjer for når man bør, og ikke bør, spise. I andre land er det for eksempel vanlig at familien spiser sen middag, uten at jeg har hørt at dette har uheldige konsekvenser. Men det kan være lurt at barna avstår fra å spise en times tid før de legger seg for å unngå sure oppstøt og annet ubehag. Det er heller ikke noe poeng at barna spiser om natten, altså mellom klokken 24 og 06. Da holder det å gi dem vann, sier Arsky.
