Til forsiden
 
Skalldyrwok passer både til hverdag og fest.
 

Skalldyrwok med ingefær og soyasaus

Tekst: Frukt.no

Putt i det du liker best, og tilsett gjerne litt fisk, skalldyr eller kjøtt. Med nudler, ris eller pasta til blir dette et herlig måltid.
Ant. porsjoner:


Print Print



Tid: 20min20 min

Middels vanskelig å lage Middels

500 g scampi

50 g pak choy

1 stk gulrot i staver

1 stk grønn paprika i staver

1 stk rød paprika i staver

100 g brokkoli i små buketter

100 g blomkål i små buketter

100 g sukkererter - snittet

50 g stilkselleri (stangselleri) i staver eller biter

100 g frisk babymais hele eller i biter

200 g kokte nudler

2 ss sesamolje

2 ss revet frisk ingefær

4 ss søt soyasaus (kecap manis)

1 stk lime i båter

2 ss hakket frisk dill

 

Slik gjør du:

Skjær grønnsakene i pene, like store biter og wok de i oljen sammen med nudler og skalldyr. Krydre med revet ingefær, presset hvitløk og soyasaus.

Bland til slutt inn frisk, hakket dill og legg limebåtene på toppen.

Server umiddelbart.

Produkttips

Sunn brødmat

Gi barna næringsrikt brød. Sjekk brødskalaen for å finne et som er grovt og godt.

Skånsom flekkfjerning

Bruk en flekkfjerner uten parfyme for skånsomt å fjerne flekkene fra barnetøyet.

Frys ned skiver

Hvis du skal fryse brød, er det lurt å fryse ned ferdige skiver. Da kan du tine dem på 1-2-3 i brødristeren.

Spennende mat

Gjør maten litt mer fristende for barna ved å pynte med smilefjes og andre figurer av ketchup.

Sunn frokost

Start dagen med en næringsrik frokost. Smoothies er både gode, næringsrike og barnevennlige.

Såpe på kjøkkenet

Med håndsåpe på kjøkkenet blir det enkelt for barna å lære god håndhygiene under matlaging.

Forebygg forkjølelsen

Spis masse bær for å forebygge forkjølelsen - de er nemlig rike på antioksidanter.

Frisk med fisk

Liker ikke barna fisk? Fiskepålegg på brødskiven kan inneholde like mye av de viktige omega-3-fettsyrene.

Sunn snack

Oppkuttet frukt og grønt er sunn og god snacks for barna. Lag enkel dip til å dyppe godsakene i.

Fersk skolemat

Rekker du ikke å smøre matpakker om morgenen? Send med barna oppskåret brød og porsjonspakninger med pålegg.

Lilleborg AS, Sandakerveien 56, 0401 Oslo. Plusstid: 800 80 144. Det redaksjonelle innholdet blir levert av Hjemmet Mortensen Pluss AS.