Skribent:
Kategori:

Middagstips

Skribent:
Kategori:

Middagstips

Tilbehør til suppe

Supper og brød hører sammen. Men det trenger ikke alltid være de vanlige brødskivene. Lag krutonger, ostesmørbrød, eller hva med et skikkelig godt suppebrød med potet?

Suppen er servert!
Suppen er servert! Men hva serverer du den med? Foto: Familiematblogg

Supper er noe av det beste som finnes. Det er sunt, smaksrikt og egner seg både til hverdag og fest. Supper kan serveres som forrett, smårett eller hovedrett. Ofte er suppen nok i seg selv og kan nytes akkurat slik den er, men hvis du skal servere suppe som hovedrett kan det være godt med litt passende og mettende tilbehør.  

Friske urter, en god olivenolje eller chiliolje og kanskje sprøstekt spekeskinke er nydelig tilbehør til suppe. Og brød! Det må være brød på bordet. Men det trenger ikke alltid være de vanlige brødskivene.  Brødet kan gjerne komme i andre varianter når det skal fungere som tilbehør til en suppemiddag.

Her har du oppskriften på tre av våre favoritt-tilbehør til suppemiddagen!

Suppebrød med ricotta, potet og mozzarella 

Alle vet at brød er godt til suppe. Men det blir enda bedre med et skikkelig suppebrød!

Se oppskrift her:

Suppebrød med ricotta, potet og mozzarella

Hva med å teste dette suppebrødet med ricotta, potet og mozzarella neste gang dere har suppe på menyen? Foto: Familiematblogg

Hjemmelagde krutonger

Tørre små brødbiter kan enkelt forvandlet til sprø, knasende krutonger som løfter suppemiddagen til nye høyder.

Se oppskrift her:

Hjemmelagde krutonger.

Har du tørt brød på benken? Ikke kast det. Det er nemlig det perfekte utgangspunkt for hjemmelagde krutonger. Foto: Familiematblogg

Ostesmørbrød i ovn

Å lage ostesmørbrød i ovnen går kjapt og greit, og er perfekt hvis du skal lage ostesmørbrød til mange.

Se oppskrift her: 

Ovnsbakt ostesmørbrød

Ovnsbakte små ostesmørbrød er supert tilbehør til suppe eller salat. Foto: Familiematblogg