Skribent:
Kategori:

Middagstips

Skribent:
Kategori:

Middagstips

Smaken av høst – oppskrifter som varmer på kaldere dager

Høst er en deilig tid som kaller for gode gryter og oppskrifter med sesongens frukter og grønnsaker!

lammefrikasse
Supergod lammefrikasse. Foto: Kokken og Konditoren

Hva er vel bedre etter enn en tur i marka en kald og klar høstdag, enn en god gryte og lun eplepai til dessert? Her har vi samlet et knippe oppskrifter som varmer!

Smuldrepai med eple

smuldrepai

Smuldrepai med epler. Finnes det egentlig noe så enkelt som er så godt? Vi tror ikke det. Foto: Familiematblogg

Når eplene er i sesong er det lite som slår en god smuldrepai med saftige, myke epler og et knasende, sprøtt lokk!

Finnbiff med tyttebær

Finnbiff, poteter, flatbrød og tyttebær

Inviter familie og venner på en stor gryte med nydelig finnbiff! Foto: Familiematblogg

Hvordan smaker egentlig høst? Vår erfaring er at en gryte med finnbiff kokt sammen med blant annet bacon, sjampinjong og seterrømme, servert med rørte tyttebær må kunne kalles et svar!

Fårikål

fårikål

Høstfavoritten! Foto: Kokken og Konditoren

Hvor deilig er det ikke å komme hjem til den herlige duften av fårikål?

Lammefrikasse

lammefrikasse

Lammefrikasse er en god gammel klassiker som sikkert lokker frem et barndomsminne eller to hos mange.

Langtidsstekt lammelår

lammelår med potetsalat og aioli

Det er lite som gir så høststemning som å kjenne lukten av rosmarin og lam fra et lammelår som har fått steke på lav varme hele dagen.

Grønnsakssuppe

grønnsakssuppe

En deilig grønnsaksuppe passer både som hverdagsmiddag og helgekos. Foto: Kokken og Konditoren.

Denne deilige grønnsakssuppen vil falle i smak hos hele familien. Her finner du oppskriften.

Løksuppe

løksuppe

Løksuppe er en klassiker med sin deilige, søte smak. Foto: Kokken og Konditoren.

Løksuppe er en fransk klassiker som varmer godt. Dette er en av de enkleste og rimeligste middager du kan lage, samtidig som det er skikkelig hverdagsluksus. Oppskrift på rågod løksuppe finner du her.

Kyllingsuppe med karri

Når høstmørket setter inn er det lite som smaker så godt som en varmende kyllingsuppe. Denne suppen er full av deilige østlige smaker og den kan enkelt justeres i stryke etter hvordan dere liker den.

Gresskarpai

Gresskarpai

Server gresskarpaien lun med litt pisket krem og et lite melisdryss. Foto: Familiematblogg

Det søte, bakte gresskaret passer perfekt i en dessertpai, og den milde, krydrede smaken gjør at denne paien faller i smak både hos store og små. Se oppskrift på gresskarpai.

Lettere å spise klimasmart!

Sjekk ut TORO-produktene med Klodemerket, som gjør det lettere å spise klimasmart!

Les mer

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Lammelaar

Foto: Toro

Prøv vår klassiske lammestek med alt det gode tilbehøret.